FEHÉRSZARVAS

FEHÉRSZARVAS VADÁSZTANYA ÉTTEREM Eger, Klapka György u. 8. Megnyitotta kapuit 1969. szeptember 6-án Egerben a Fehérszarvas Vadásztanya Étterem. Balogh György egri építészmérnök készítette az üzlet terveit. A megnyitáskor az étterem mellett a pincerendszer egyik ágában borozó is működött, majd később azt a rész megszüntették.

Az utóbbi sok évben Konkoly György vezette az éttermet, aki meghatározó szerepet játszik a megyeszékhely vendéglátásában. Nem csak étel és italkínálatával, hanem küllemében is folyamatosan megújul a több évtizedes múlttal rendelkező, Vadásztanya. Egyedi hangulatot áraszt, különleges ízek, nemes italok gazdag kínálatával várja vendégeit. Nem mindennapi ételkülönlegességekkel teszik felejthetetlenebbé az itt eltöltött órákat. Az étterem jellegéből adódó ínyenc hal- és vadételek, valamint a grillezett étkeket kedvelők is megtalálhatják az ízlésüknek legmegfelelőbbeket. A borvidék neves borászatainak zamatos borai tovább fokozzák a kulináris élvezeteket. Esténként sramli-, szalon- és jazz zene gondoskodik a hangulat fokozásáról. Sokan látogatták az étterem rendezvényeit: Szilveszter, Farsang, Valentin nap, Márton napi libalakoma stb. Ilyenkor mindenki táncolt, fantasztikus vidám hangulat volt.

1985-ben elnyerte a Gasztronómiai újságírók Nemzetközi Szövetségének, a Fipregat-nak szakmai kitüntetését, a Védnöki táblát. Sajnos már csak emlék, zárva van. Jelenleg söröző és biliárd terem van a helyiségben.

Fotó:Kiss Adrien #https://mindenamieger.blogspot.com