STEINER TESTVÉREK

A Steiner Testvérek bor- és sör- nagykereskedése is fogalomnak számított a korabeli Magyarországon. Sört készítettek és palackoztak, ezen kívül szódavizet is készítettek. A céget a testvérpár édesapja alapította még 1885-ben. Az egri bornak évtizedeken keresztül ők voltak a leglelkesebb propagálói, pincéjükben kivétel nélkül az egri termelők borait tartották, Sőt némi szociális érzékenységről is tanúskodik, hogy elsősorban a kistermelőktől vásároltak, és ezzel a típusborok termelésére inspirálták őket. A szakmában élenjárók voltak azzal is, hogy a legtöbb esetben még tőkén vásárolták meg a szőlőt és maguk szüretelték le, hogy már a bor születésénél ott lehessenek. Ha

valaki jó egri bort akart kereskedőtől vásárolni, elsősorban hozzájuk fordult, hiszen lényegében saját készítésű borukat is kínálták.

Kizárólag egri borokat tartottak és igyekeztek minél szélesebb körben elterjeszteni őket. Sok vendéglős nem bajlódott azzal, hogy egyenként, direkt a termelőktől szerezze be a bort: inkább a Steiner Testvérekhez fordultak. Telephelyük és hatalmas pincéjük a Dobó utca 38. szám alatt volt, ez utóbbi vetekedett a legnagyobb fővárosi pincékkel.

A vállalat vezetése régi konzervatív szellemben folyt, berendezéseik viszont modernek voltak.1938-as borkiállításon a látnivalók között a Steiner Testvérek palackozott borai kiemelkedő sikert arattak. Utolsó ismert egyénisége volt a cégnek Steiner Géza. 1944-ben, mint zsidó családot, valamennyiüket Auswitzba internálták és nem tértek haza.

A szocializmusban a létesítmény állami sör palackozó cégként üzemelt. Kőbányáról ide szállított söröket üvegekbe és hordókba töltötték.

Forrás: Egri Bikavér, Egy legendás bor története

Fotó: Eger, Dobó István utca 38. Steiner ház. Sör palackozó üzem.

Tóth László helytörténész tulajdona